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La Pavoni Domus Bar Test 2026: Espressomaschine

La Pavoni Domus Bar Test

Die La Pavoni Domus Bar ist eine kompakte Siebträgermaschine mit eingebautem Kegelmahlwerk, Manometer und Dampflanze – Espresso aus frisch gemahlenen Bohnen, ohne dass Du eine separate Mühle brauchst. In diesem Test-Überblick zur Domus Bar fasse ich zusammen, was die Herstellerunterlagen von La Pavoni belegen, wo sich Angaben widersprechen, welche Ausführungen (DMB und New Domus Bar) es gibt und für wen sich die Maschine lohnt. Wichtig vorab: Zur Domus Bar enthielt die Erstfassung dieses Beitrags keine dokumentierten eigenen Testnotizen, Messwerte oder Fotos. Die technischen Angaben stammen deshalb aus Herstellerunterlagen und Händlerdaten, die ich unten mit Quelle nenne.

Auf einen Blick

  • Was sie ist: Einkreiser-Siebträger mit integriertem Kegelmahlwerk, 15-bar-Vibrationspumpe, Manometer, Dampflanze und Heißwasser.
  • Stark: Mühle und Maschine in einem Gerät, Brühgruppe und Siebträger aus verchromtem Messing, 58-mm-Siebträger (Innendurchmesser laut Hersteller), 2,7-l-Tank, Edelstahlgehäuse.
  • Zu beachten: nur ein Kessel (Brühen und Dampfen nacheinander), kleiner Bohnenbehälter (130 g), keine Temperaturregelung per Display; Hersteller nennt für das Mahlwerk sowohl „7 Positionen“ als auch „stufenlos“.
  • Passt zu: Espresso-Trinkern, die eine kompakte All-in-one-Lösung mit klassischer Siebträger-Bedienung suchen und gelegentlich Cappuccino machen.
  • Aktueller Stand: Die ursprüngliche Domus Bar DMB ist bei Amazon nicht mehr lieferbar. La Pavoni bietet die New Domus Bar (LPCDMB02EU) für 831 € an (Herstellerseite, Stand 15.10.2026).
  • Datenbasis: Herstellerangaben – dokumentierte eigene Testwerte zur Domus Bar liegen nicht vor. Ausführlich getestet habe ich zum Vergleich andere Siebträger, etwa die Rancilio Silvia (vier Monate) und die De’Longhi La Specialista Maestro.

Kurzfazit: Für wen lohnt sich die La Pavoni Domus Bar?

Die Domus Bar ist eine Maschine für Dich, wenn Du Espresso wie im Café zubereiten möchtest, aber keinen Platz und kein Budget für eine separate Espressomühle hast. Die Kombination aus Kegelmahlwerk, Messing-Brühgruppe und Manometer ist in dieser Größe selten: Mit rund 30 cm Breite und 10,5 kg passt sie auf jede Arbeitsplatte. Der Preis dafür ist der Einkreiser: Nach dem Milchschäumen muss die Maschine wieder auf Brühtemperatur kommen. Wer täglich mehrere Cappuccini hintereinander macht, ist mit einem Zweikreiser oder einer Maschine mit Doppel-Thermoblock besser bedient. Und wer vor allem schnell und bequem Kaffee möchte, landet eher bei einem Kaffeevollautomaten.

Weil die alte DMB-Ausführung bei Amazon nicht mehr lieferbar ist, zeige ich Dir unten als vergleichbare, aktuell erhältliche Alternative die Lelit Anita PL042EM: ebenfalls Einkreiser mit Messingkessel, eingebautem Kegelmahlwerk, Manometer und 2,7-l-Tank. Die Angaben dazu stammen aus den Lelit-Unterlagen.

Lelit Anita Kaffeemaschine - Mit bewegelichem...
Nicht selbst getestet

Lelit Anita

PL042EM

Angaben laut Hersteller Lelit (Stand: Oktober 2026)

KVB-Ausstattungs-ScoreNach Herstellerdaten · Bewertung noch offenIm Kriterium „Zuverlässigkeit und Wartbarkeit“ ist weniger als die Hälfte belegt. Ohne Beleg: Aufheizzeit, Bedienung (Display, Shot-Timer, Programmierung), Tassenhöhe, Reinigung der Brühgruppe (Rückspülen, Reinigungsprogramm), Reinigung der Dampflanze, Entkalkung (Programm oder Anzeige, Wasserfilter).Warum noch offen?

Unsere Einschätzung anhand der Produktdaten Kompakte Siebträgermaschine mit eingebautem Kegelmahlwerk (38 mm), LELIT57-Brühgruppe und Manometer. Nicht selbst getestet – eingeordnet anhand der Lelit-Unterlagen.

Stärken laut Produktdaten

  • Eingebautes Kegelmahlwerk, Ø 38 mm, stufenlos
  • LELIT57-Brühgruppe, Manometer
  • 2,7-l-Tank mit Sichtfenstern
  • 3-Wege-Magnetventil, Messingkessel

Zu beachten

  • Nur 150 g Bohnenbehälter; Aufheizzeit, Temperaturregelung, Garantie und Pflegefunktionen nennt Lelit auf der Produktseite nicht
Zur ausführlichen Produktseite

Erhältlich bei

517,36 EUR*Zu Amazon

* Affiliate-Links / Anzeige. Preise inkl. MwSt.; Amazon-Preis vom 18.10.2026, 13:38 Uhr, kann sich seitdem geändert haben.

Technische Daten
Modell­bezeichnung (Hersteller)
LELIT Anita
Typ
PL042EM
EAN (laut Amazon-Artikeldaten)
8009437000906
Amazon-ASIN (Händler)
B004QXG132
Maße (B × T × H)
31,5 × 26,5 × 37 cm
Gewicht
10,2 kg
Wassertank
2,7 l, Sichtfenster seitlich und vorne
Kessel
Messing, 250 ml
Brühgruppe
LELIT57 (57 mm)
Mahlwerk
Kegelmahlwerk Ø 38 mm, stufenlos
Bohnenbehälter
150 g
Ausstattung
  • Manometer für den Brühdruck
  • Dampflanze für Milchschaum und Heißwasser
  • 3-Wege-Magnetventil (trockener Kaffeepuck)
  • Eingebauter Tamper, Siebe für 1 und 2 Portionen, Pad-Sieb
  • Tassenwärmer, Edelstahlgehäuse
Getränkevielfalt
  • Espresso aus frisch gemahlenen Bohnen
  • Milchschaum über die Dampflanze
  • Heißwasser

Was ist die La Pavoni Domus Bar?

La Pavoni aus Mailand baut seit 1905 Espressomaschinen und ist vor allem für Handhebelmaschinen wie die Europiccola bekannt. Seit 2019 gehört die Marke zum italienischen Hausgerätehersteller Smeg, der die Domus Bar heute unter der Typnummer LPCDMB02EU führt. Die Domus Bar ist das Siebträger-Gegenstück zu den Hebelmodellen: Statt mit Muskelkraft entsteht der Brühdruck hier durch eine Vibrationspumpe, die laut Hersteller bis zu 15 bar liefert.

Das Besondere an der Domus Bar ist das eingebaute Mahlwerk. Du mahlst die Bohnen direkt vor dem Bezug, füllst das Kaffeemehl in den Siebträger, verdichtest es mit dem Tamper und spannst den Siebträger per Bajonettverschluss in die Brühgruppe ein. Im Unterschied zu einem Kaffeevollautomaten übernimmst Du also Mahlgrad, Dosis und Tampen selbst. Das macht mehr Arbeit, gibt Dir aber auch mehr Einfluss auf den Geschmack. Ein Kaffeevollautomat brüht nach festen Programmen; bei einem Siebträger entscheidest Du mit jedem Handgriff mit, ob der Espresso sauer, ausgewogen oder bitter wird.

Gegenüber Pad- und Kapselmaschinen hat die Domus Bar einen klaren Vorteil: Du verwendest frische Bohnen Deiner Wahl. Frisch gemahlener Kaffee verliert seine Aromen nicht schon in der Verpackung, und Du bist an kein Kapselsystem gebunden. Welche Bohnen sich eignen, liest Du in meinem Ratgeber zu Espressobohnen.

Milchschaum für Cappuccino aus der Siebträgermaschine (Symbolbild)
Symbolbild: Cappuccino aus der Siebträgermaschine. Die Domus Bar hat eine Dampflanze für Milchschaum und Heißwasser (Foto: Pexels).

Technische Daten mit Quellen

Von der Domus Bar gibt es zwei Generationen: die ältere Domus Bar DMB (bei Amazon unter der Artikelnummer 862432985) und die aktuelle New Domus Bar LPCDMB02EU. Für die aktuelle Ausführung nutze ich die Datenblätter von La Pavoni und Smeg. Bei der älteren DMB stammen die Angaben aus den Amazon-Artikeldaten und dem ursprünglichen Beitrag. Wo Quellen abweichen, nenne ich beide Werte.

MerkmalNew Domus Bar LPCDMB02EUQuelle
BauartSiebträger, Einkreiser, VibrationspumpeLa Pavoni, Smeg
Pumpendruck15 bar, Manometer für den PumpendruckLa Pavoni, Smeg
Leistung950 W, 220–240 VLa Pavoni, Smeg
Kessel0,25 lLa Pavoni, Smeg
Wassertank2,7 l, abnehmbar, mit FüllstandsanzeigeLa Pavoni, Smeg
MahlwerkKegelmahlwerk; Beschreibung: „7 Positionen“, Datenblatt: „stufenlose Mikrometer-Einstellung“La Pavoni (widersprüchlich)
Bohnenbehälter130 gLa Pavoni, Smeg
Siebträger / Brühgruppe58 mm Innendurchmesser, Doppelauslauf; Brühgruppe Messing verchromtLa Pavoni, Smeg
Milch / HeißwasserDampflanze aus Edelstahl, HeißwasserfunktionLa Pavoni, Smeg
TassenwärmerpassivLa Pavoni, Smeg
Maße (H × B × T)34,5 × 30 × 25 cmLa Pavoni, Smeg
Gewicht10,5 kg (netto)La Pavoni, Smeg
LieferumfangSiebe für 1 und 2 Tassen, Adapter für Papierpads, Tamper (ABS), MesslöffelLa Pavoni, Smeg
EAN8010072254883Smeg
Preis831 € (Herstellerseite)La Pavoni, 15.10.2026

Für die ältere Domus Bar DMB nennen die Amazon-Artikeldaten sieben Mahlstufen, einen integrierten Tassenwärmer, einen Wassertank mit 3,5 l („entsprechend etwa 75 Espressotassen“) und eine durchschnittliche Vorheizdauer von rund 4 Minuten einschließlich Tassenvorwärmung (EAN 8010072140209). Ein US-Händler beschreibt für die DMB drei Thermostate (Kaffee, Dampf, Sicherheit), ein Magnetventil gegen Nachtropfen an der Brühgruppe und ein Dampfrohr, das sich gegen den „Turbo Cappuccino“-Aufsatz tauschen lässt. Diese Ausstattung stand auch im ursprünglichen Beitrag, ebenso der Kipphebelschalter und die Kontrollleuchte.

Quellen (Stand 15.10.2026): La Pavoni: New Domus Bar · Smeg-Datenblatt LPCDMB02EU · Amazon-Artikeldaten der DMB (ASIN B000JU50EC) · Händlerbeschreibung DMB (US-Version). Ein englischsprachiger Testbericht von coffeeness nennt abweichend 1.200 W und 57 mm; ich übernehme die Herstellerwerte.

Ausstattung der Domus Bar im Detail

Eingebautes Kegelmahlwerk

Das Mahlwerk ist der Grund, warum viele sich für die Domus Bar interessieren. La Pavoni verbaut ein Kegelmahlwerk mit einem kleinen Bohnenbehälter von 130 g. Für Espresso ist ein fein und gleichmäßig einstellbares Mahlwerk wichtig: Feineres Kaffeepulver bremst das Wasser, die Extraktion dauert länger und der Espresso wird kräftiger. Gröberes Mehl lässt das Wasser schneller durchlaufen, der Espresso schmeckt dünner und oft säuerlich. Ob Du bei der Domus Bar sieben feste Stufen oder eine stufenlose Einstellung bekommst, beschreibt der Hersteller widersprüchlich. Ältere Unterlagen zur DMB sprechen von sieben Mahlstufen. Prüfe das am besten in der Bedienungsanleitung Deiner Ausführung.

Eine Einschränkung solltest Du kennen: Eingebaute Mahlwerke in kompakten Siebträgern sind ein Kompromiss. Separate Espressomühlen haben meist größere Mahlscheiben, feinere Einstellungen und lassen sich unabhängig von der Maschine ersetzen. Fällt bei einer Kombimaschine das Mahlwerk aus, steht im schlimmsten Fall das ganze Gerät in der Werkstatt. Einen Überblick über Mühlen für alle Zubereitungsarten findest Du im Kaffeemühlen-Ratgeber.

Wassertank und Kessel

Der abnehmbare Wassertank fasst bei der New Domus Bar laut Hersteller 2,7 l und hat eine Füllstandsanzeige. Für die ältere DMB nennen die Amazon-Daten 3,5 l. In beiden Fällen musst Du im Alltag selten nachfüllen. Wechsle das Wasser trotzdem regelmäßig, damit es nicht tagelang im Tank steht. Geheizt wird über einen einzelnen Kessel mit 0,25 l. Damit ist die Domus Bar ein Einkreiser: Derselbe Kessel liefert Brühwasser und Dampf. Du kannst eine oder zwei Tassen gleichzeitig beziehen, aber nicht gleichzeitig Espresso brühen und Milch schäumen.

Dampflanze für Milchschaum

Mit der Dampflanze schäumst Du Milch für Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee oder Espresso Macchiato auf und ziehst Heißwasser für Tee oder Americano. Bei der älteren DMB war ab Werk ein Aufsatz im Stil eines Pannarello beziehungsweise das „Turbo Cappuccino“-Dampfrohr vorgesehen. Solche Aufsätze saugen Luft an und machen das Aufschäumen leichter, liefern aber eher groben Schaum. Für feinporigen Milchschaum, wie Du ihn für Latte Art brauchst, ist eine klassische Dampflanze mit Lochdüse besser geeignet. Die New Domus Bar hat laut Datenblatt eine Dampflanze aus Edelstahl. Mehr Hintergrund findest Du in meinem Ratgeber zum Milchaufschäumen.

Verarbeitung, Manometer und Tassenwärmer

Gehäuse und Tassenablage sind aus Edelstahl, Brühgruppe und Siebträger aus verchromtem Messing. Messing speichert Wärme gut, das hilft bei einer gleichmäßigen Brühtemperatur. Das Manometer zeigt Dir beim Bezug den Pumpendruck. Es ist kein Messgerät für die Extraktion, hilft Dir aber beim Einstellen des Mahlgrads: Steigt der Druck kaum, ist das Mehl meist zu grob oder zu locker getampt.

Oben auf der Maschine liegt ein passiver Tassenwärmer. Vorgewärmte Tassen sind bei Espresso wichtiger, als viele denken: In einer kalten Porzellantasse kühlt der kleine Espresso in Sekunden ab, und die Crema fällt schneller zusammen. Mindestens genauso wichtig ist die Frische der Bohnen. Achte beim Kauf auf das Röstdatum, nicht nur auf das Mindesthaltbarkeitsdatum. Ideal sind Bohnen, die vor einer bis sechs Wochen geröstet wurden.

So funktioniert die Domus Bar im Alltag

Die Bedienung ist die einer klassischen Siebträgermaschine. Nach dem Einschalten heizt die Maschine auf. Die Amazon-Daten der DMB nennen rund 4 Minuten einschließlich Tassenvorwärmung, ein englischsprachiger Testbericht etwa 10 Minuten. Der Wert im ursprünglichen Beitrag (ein bis zwei Minuten) ist für einen Messingkessel mit Messing-Brühgruppe nicht plausibel, deshalb habe ich ihn gestrichen. Plane lieber einige Minuten ein und lass auch den Siebträger in der Brühgruppe mit aufheizen.

  1. Mahlen: Bohnen in den Behälter füllen, Mahlgrad einstellen und die Portion direkt in den Siebträger mahlen (Einzelsieb oder Doppelsieb).
  2. Tampen: Kaffeemehl gleichmäßig verteilen und mit dem Tamper gerade und fest verdichten. Der mitgelieferte Kunststofftamper ist laut Testberichten eher einfach; ein passender 58-mm-Tamper aus Metall lohnt sich.
  3. Einspannen und brühen: Siebträger per Bajonett einsetzen, Tasse(n) unterstellen, Bezug starten. Ein doppelter Espresso sollte grob in 25 bis 30 Sekunden durchlaufen.
  4. Nachjustieren: Läuft der Espresso zu schnell und schmeckt sauer, feiner mahlen. Läuft er tröpfelnd und schmeckt bitter, gröber mahlen. Hilfe bei der Fehlersuche findest Du unter Espresso schmeckt sauer.
  5. Milch schäumen: Erst nach dem Espresso oder davor, aber nicht gleichzeitig. Nach dem Dampfen braucht der Kessel Zeit, um wieder auf Brühtemperatur zu kommen; ein kurzes Leerlaufen aus der Brühgruppe hilft.

Mit einer Siebträgermaschine kannst Du Espresso, Doppio, Ristretto, Lungo und Americano zubereiten, mit der Dampflanze zusätzlich Cappuccino, Latte Macchiato und Flat White. Wenn Du es lieber minimalistisch magst und nur schwarzen Filterkaffee trinkst, ist die Domus Bar dagegen überdimensioniert. Dann passt eine Filterkaffeemaschine besser.

Reinigung, Pflege und Entkalkung

Die tägliche Pflege einer Siebträgermaschine ist überschaubar, muss aber regelmäßig passieren. Nach jedem Bezug klopfst Du den Kaffeepuck aus, spülst den Siebträger kurz durch und lässt etwas Wasser durch die Brühgruppe laufen. Die Dampflanze wischst Du direkt nach dem Schäumen mit einem feuchten Tuch ab und lässt kurz Dampf ab, damit keine Milchreste antrocknen. Die Abtropfschale ist laut Hersteller abnehmbar.

Die Brühgruppendichtung und das Duschsieb sind Verschleißteile. Wenn Kaffee seitlich am Siebträger herausläuft, ist meist die Dichtung hart geworden. Tausche sie dann aus; passende Dichtungen gibt es im Fachhandel. Für das Edelstahlgehäuse genügen ein weiches Tuch und bei Kalkflecken etwas Edelstahlpflege. Verwende keine kratzenden Schwämme.

Wie oft Du entkalken musst, hängt von Deiner Wasserhärte und der Menge ab. Bei vier Tassen am Tag und mittelhartem Wasser ist ein Rhythmus von etwa drei Monaten ein guter Richtwert, bei sehr hartem Wasser häufiger. Halte Dich an die Bedienungsanleitung und nutze ein für Espressomaschinen geeignetes Entkalkungsmittel. Noch besser ist es, Kalk gar nicht erst entstehen zu lassen: Mit gefiltertem oder weicherem Wasser verkalken Kessel und Leitungen deutlich langsamer.

Espresso-Zubereitung an der Siebträgermaschine (Symbolbild)
Symbolbild: Espresso-Zubereitung an der Siebträgermaschine (Foto: Pexels).

Stärken und Schwächen laut Herstellerunterlagen und Testberichten

Stärken

  • Mahlwerk und Siebträger in einem kompakten Gerät
  • Brühgruppe und Siebträger aus verchromtem Messing
  • 58-mm-Siebträger (Herstellerangabe), Manometer
  • Großer, abnehmbarer Wassertank (2,7 l, ältere DMB 3,5 l)
  • Dampflanze und Heißwasser, passiver Tassenwärmer
  • Edelstahlgehäuse, rund 30 cm breit

Schwächen

  • Einkreiser: Brühen und Dampfen nur nacheinander
  • Kleiner Bohnenbehälter (130 g)
  • Keine einstellbare Brühtemperatur, kein Display, kein Timer
  • Mahlgrad-Angabe des Herstellers widersprüchlich
  • Einfacher Kunststofftamper im Lieferumfang
  • Für den Preis keine Doppelkessel- oder PID-Technik

Die Stärken und Schwächen beruhen auf den Herstellerdaten und auf veröffentlichten Testberichten anderer Redaktionen, nicht auf eigenen Messungen. Ein Punkt aus der alten Fassung dieses Beitrags trifft weiterhin zu: Die Domus Bar ist teuer in der Anschaffung. Für einen Einkreiser ohne Temperaturregelung zahlst Du vor allem für die Marke, das Messing und die Kombination mit dem Mahlwerk.

Für wen eignet sich die Domus Bar – und für wen nicht?

Gut geeignet, wenn Du …

  • … vor allem Espresso trinkst und Bohnen frisch mahlen möchtest,
  • … wenig Platz für Mühle und Maschine hast,
  • … Spaß daran hast, Mahlgrad und Tampen selbst einzustellen,
  • … italienisches Design und Messing-Bauteile schätzt,
  • … ab und zu einen Cappuccino machst.

Weniger geeignet, wenn Du …

  • … täglich mehrere Milchgetränke hintereinander zubereitest,
  • … Kaffee auf Knopfdruck ohne Einarbeitung möchtest,
  • … die Brühtemperatur einstellen willst (PID),
  • … Mühle und Maschine später einzeln aufrüsten möchtest,
  • … nur Filterkaffee oder Café Crème trinkst.

Bist Du unsicher, welche Art von Siebträger zu Dir passt, hilft Dir mein Siebträger-Modellberater: Du beantwortest ein paar Fragen zu Milchgetränken, Platz und Budget und bekommst passende Modelle angezeigt.

Welche Domus Bar ist die richtige? DMB, New Domus Bar und „Dosata“

Im Handel und auf Gebrauchtportalen begegnen Dir mehrere Bezeichnungen. Damit Du nicht das falsche Gerät kaufst, hier die Übersicht:

  • Domus Bar DMB (Artikelnummer 862432985): die ursprüngliche Ausführung, die dieser Beitrag 2020 vorgestellt hat. Laut Amazon-Daten 3,5-l-Tank, sieben Mahlstufen, Tassenwärmer. Bei Amazon ist sie derzeit nicht verfügbar (Prüfung am 15.10.2026), neu findest Du sie höchstens noch als Restbestand.
  • New Domus Bar (LPCDMB02EU): die aktuelle Ausführung unter Smeg. 2,7-l-Tank, 130-g-Bohnenbehälter, 58-mm-Siebträger, 950 W, 15 bar. La Pavoni nennt 831 €.
  • „Dosata DED“ und „Dosata DEDPID“: In der alten Fassung dieses Beitrags standen diese beiden Bezeichnungen als Domus-Bar-Varianten mit automatischer Dosierung. Beim Hersteller finde ich sie heute nicht als Domus-Bar-Modelle. „Dosata“ bedeutet im Italienischen „dosiert“ und steht meist für Maschinen mit programmierbaren Bezugsmengen. Wenn Dir ein solches Angebot begegnet, lass Dir die genaue Typnummer und das Typenschild zeigen.

Die Typnummer steht auf dem Typenschild an der Unterseite oder Rückseite. Vergleiche sie vor dem Kauf mit der Angabe im Angebot, vor allem bei Gebrauchtgeräten. Ersatzteile wie Dichtungen, Siebe und Duschsieb unterscheiden sich zwischen den Generationen teilweise.

Alternativen zur La Pavoni Domus Bar

Wenn Du eine Siebträgermaschine mit eingebautem Mahlwerk suchst, gibt es aktuell erhältliche Alternativen, die ich anhand der Herstellerunterlagen bewertet habe. Dazu kommt die Rancilio Silvia als Siebträger ohne Mahlwerk, den ich selbst über vier Monate genutzt habe. Die Werte sind KVB-Scores; wie sie entstehen, erkläre ich auf der Seite zur Kaffee-Score-Bewertung.

ModellBewertungMahlwerkHeizungTankBesonderheit
Lelit Anita PL042EMKVB-Ausstattungs-Score: Bewertung noch offenKegel, Ø 38 mm, stufenlosMessingkessel 250 ml2,7 lDas Konzept, das der Domus Bar am nächsten kommt; 57-mm-Brühgruppe, 3-Wege-Magnetventil
Sage the Barista Express SES875KVB-Ausstattungs-Score 69/100 · MittelklasseKegel, 16 StufenThermocoil mit PID2 lTemperatur einstellbar, Präinfusion; 54-mm-Siebträger
De’Longhi La Specialista Touch EC9455.MKVB-Ausstattungs-Score: Bewertung noch offen15 StufenThermoblock1,8 lTouchscreen, automatische Dampflanze für Milchschaum
Rancilio Silvia (Praxistest)KVB-Praxistest-Score: Bewertung noch offenohneEinkreiser2,48 lVon mir vier Monate getestet; braucht eine separate Mühle

Kurz eingeordnet: Die Lelit Anita ist fast ein Zwilling der Domus Bar – Einkreiser mit Messingkessel, Kegelmahlwerk, Manometer und gleich großem Tank, aber mit 38-mm-Mahlkegel und stufenloser Einstellung laut Hersteller. Die Sage Barista Express ist günstiger, hat eine PID-Temperaturregelung und eine Präinfusion, arbeitet aber mit einem 54-mm-Siebträger und Thermocoil statt Messingkessel. Die La Specialista Touch richtet sich an alle, die mehr Komfort beim Milchschaum wollen. Und wenn Du Mühle und Maschine lieber getrennt kaufst, ist ein klassischer Einkreiser wie die Rancilio Silvia mit einer separaten Espressomühle die flexiblere Lösung. Alle aktuellen Siebträger findest Du im Siebträger-Vergleich.

Handhebel statt Pumpe: La Pavoni Esperto und Europiccola

Innerhalb der La-Pavoni-Familie ist die Alternative zur Domus Bar eine Handhebelmaschine. Bei Modellen wie der Europiccola, der Professional oder der Esperto-Reihe baust Du den Brühdruck nicht per Pumpe, sondern mit dem Hebel auf. Du ziehst den Hebel nach oben, damit Wasser aus dem Kessel in die Brühkammer fließt und das Kaffeemehl anfeuchtet, und drückst ihn dann gleichmäßig nach unten. So bestimmst Du Druck und Tempo der Extraktion selbst. Das ist spannend für Tüftler, braucht aber Übung und eine gute separate Mühle, denn diese Maschinen haben kein eingebautes Mahlwerk. Alles dazu liest Du in meinem Ratgeber zu Handhebel-Espressomaschinen.

Kaufberatung: Darauf solltest Du beim Kauf achten

Die wichtigsten Kaufkriterien

  • Typnummer: LPCDMB02EU ist die aktuelle New Domus Bar. Bei der älteren DMB auf Zustand, Dichtungen und Mahlwerk achten.
  • Heizsystem: Einkreiser wie die Domus Bar reichen für Espresso und gelegentliche Milchgetränke. Für viele Cappuccini am Stück lohnt ein Zweikreiser, Dualboiler oder Doppel-Thermoblock.
  • Mahlwerk: Eingebaut spart Platz, separat ist flexibler und meist feiner einstellbar.
  • Siebträgergröße: 58 mm ist der Gastro-Standard, Zubehör wie Tamper, Siebe und Dosierringe bekommst Du dafür am leichtesten.
  • Wassertank: 2,7 l (New Domus Bar) reichen für einen Haushalt mit zwei Espresso-Trinkern locker für mehrere Tage, das Wasser solltest Du trotzdem regelmäßig wechseln.
  • Milchsystem: Dampflanze mit Lochdüse für feinen Schaum, Aufsätze im Pannarello-Stil für leichteres Aufschäumen.

Sinnvolles Zubehör

Zur Domus Bar gehören laut Hersteller Siebe für eine und zwei Tassen, ein Adapter für Papierpads, ein Tamper aus Kunststoff und ein Messlöffel. Diese Teile lohnen sich zusätzlich:

  • Tamper aus Edelstahl in passender Größe (58 mm laut Hersteller; miss Dein Sieb vor dem Kauf nach).
  • Milchkännchen aus Edelstahl, 350 ml für ein bis zwei Cappuccini.
  • Ersatzdichtung für die Brühgruppe: Wenn der Siebträger undicht wird und Kaffee seitlich heraustropft, ist die Dichtung fällig.
  • Abtropfschale und Siebeinsätze kannst Du bei Bedarf einzeln nachkaufen, ebenso einen zusätzlichen Siebträger mit Doppelauslauf.
  • Feinwaage mit Timer, um Dosis und Bezugszeit reproduzierbar zu machen.

Was kostet die La Pavoni Domus Bar und wo kannst Du sie kaufen?

Die New Domus Bar LPCDMB02EU kostet auf der Herstellerseite von La Pavoni 831 € (Stand 15.10.2026). Die ältere DMB lag früher bei knapp 1.100 € und ist bei Amazon derzeit nicht verfügbar. Bei OTTO habe ich am 15.10.2026 keine Domus Bar gefunden, wohl aber andere La-Pavoni-Modelle. Neben dem Online-Handel bekommst Du die Maschine im Fachhandel für Espressomaschinen. Dort kannst Du sie vorher ansehen, und für Wartung und Reparatur ist ein Ansprechpartner vor Ort Gold wert. Gebrauchte Domus Bars findest Du auf Kleinanzeigen- und Auktionsportalen. Achte dann auf Kalk im Kessel, den Zustand der Dichtungen und ein gleichmäßig mahlendes Mahlwerk, und lass Dir die Maschine im Betrieb zeigen.

Espresso in der Tasse (Symbolbild)
Symbolbild: Frisch gebrühter Espresso (Foto: Pexels).

Video: Barista-Tipps für den perfekten Espresso

Das folgende Video stammt nicht von mir. Es zeigt allgemeine Barista-Tipps für den perfekten Espresso – vom Mahlgrad über das Tampen bis zur Bezugszeit. Die Handgriffe kannst Du an der Domus Bar genauso anwenden wie an jeder anderen Siebträgermaschine.

Hat die Stiftung Warentest die La Pavoni Domus Bar getestet?

In einer früheren Fassung dieses Beitrags stand, die Stiftung Warentest habe die Domus Bar 2019 getestet und sie habe dabei überzeugt. Dafür habe ich keinen Beleg gefunden, deshalb habe ich die Aussage entfernt. Die Stiftung Warentest hat Siebträgermaschinen zuletzt im Dezember 2021 (Heft 12/2021) geprüft; in der Pressemitteilung dazu wird La Pavoni nicht erwähnt. Wenn Du einen unabhängigen Test suchst, findest Du englischsprachige Testberichte von Kaffee-Portalen. Diese nennen als Stärken die solide Verarbeitung, den Messingkessel und das Manometer, als Schwächen die Dampflanze, den Kunststofftamper und den Einkreiser-Betrieb.

Häufige Fragen zur La Pavoni Domus Bar

Woher stammen die Angaben zur La Pavoni Domus Bar?

Aus den Datenblättern von La Pavoni und Smeg, aus Amazon-Artikeldaten und aus veröffentlichten Testberichten. Dokumentierte eigene Testnotizen, Messwerte oder Fotos zur Domus Bar liegen nicht vor. Ausführlich getestet habe ich unter anderem die Rancilio Silvia und die De’Longhi La Specialista Maestro.

Was ist der Unterschied zwischen Domus Bar DMB und New Domus Bar?

Die DMB (Artikelnummer 862432985) ist die ältere Ausführung mit 3,5-l-Tank und sieben Mahlstufen laut Amazon-Daten. Die New Domus Bar LPCDMB02EU hat laut Hersteller einen 2,7-l-Tank, 130 g Bohnenbehälter, 58-mm-Siebträger, 950 W und 15 bar.

Kann ich mit der Domus Bar gleichzeitig Espresso brühen und Milch schäumen?

Nein. Die Domus Bar ist ein Einkreiser mit einem 0,25-l-Kessel. Du brühst und dampfst nacheinander; nach dem Dampfen braucht der Kessel kurz, bis er wieder Brühtemperatur hat.

Wie fein lässt sich das Mahlwerk einstellen?

La Pavoni beschreibt das Kegelmahlwerk der New Domus Bar einmal mit „7 Positionen“ und im Datenblatt als „stufenlos“. Für die ältere DMB nennen die Amazon-Daten sieben Mahlstufen. Prüfe die Angabe in der Anleitung Deiner Ausführung.

Welche Siebträgergröße hat die Domus Bar?

Laut Hersteller 58 mm Innendurchmesser. Ein englischsprachiger Testbericht nennt 57 mm. Miss vor dem Kauf eines Tampers am besten selbst nach.

Wie lange braucht die Domus Bar zum Aufheizen?

Die Amazon-Daten der DMB nennen rund 4 Minuten einschließlich Tassenvorwärmung, ein Testbericht etwa 10 Minuten. Plane einige Minuten ein und heize den Siebträger in der Brühgruppe mit auf.

Wie oft muss ich die Domus Bar entkalken?

Das hängt von Wasserhärte und Menge ab. Bei etwa vier Tassen am Tag sind rund drei Monate ein guter Richtwert, bei hartem Wasser häufiger. Gefiltertes Wasser verlängert die Abstände.

Welche Alternative mit Mahlwerk gibt es?

Am nächsten kommt die Lelit Anita PL042EM (Einkreiser, Messingkessel, Kegelmahlwerk, 2,7 l). Mit Temperaturregelung gibt es die Sage Barista Express SES875, mit automatischer Dampflanze die De’Longhi La Specialista Touch.

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Bildnachweis: Symbolbilder von Pexels (Fotos 302898, 5709241, 302894). Weitere Quellen: Wikipedia: Espresso.


 
Letzte Aktualisierung der Produktpreise am 18.10.2026 um 15:42 Uhr / *Affiliate Links / * Preise inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versand. Zwischenzeitliche Änderung der Preise, Lieferzeiten &- kosten möglich. Verbraucherhinweis: Testergebnisse und Einschätzungen beruhen auf unseren eigenen Praxistests. Preise und technische Daten stammen von Amazon bzw. den Herstellern.