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Yirga-Santos 1kg Test

Bio Espresso Yirga Santos von Coffee Circle Test 2020

 

Coffee Circle vertreibt online auf der eigenen Website eine Vielzahl ausgewählter Kaffees, darunter den Espresso Yirga Santos. Fast alle Geschmacksrichtungen werden abgedeckt. Dabei sind blumig-süß bis würzig-fruchtig, aber auch ganz kräftige Aromen werden bedient. Wir haben uns diese Bohne zu einem Test ausgesucht und online gekauft.

Coffee Circle Yirga Santos 350g

★★★★
Coffee Circle Yirga Santos

VORTEILE

  • 75% Arabica, 25% Robusta aus nachhaltigem & natürlichem Anbau
  • von Hand geerntet
  • fair & direkt gehandelt
  • Kaffee mit Aromen von Schokolade
  • Fairtrade

NACHTEILE

  • nichts Nachteiliges gefunden
CoffeeCircleAmazon

12,90 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.


16,90 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

Was? Ergebnis
Röster: Coffee Circle
Name: Yirga Santos
Arabica: 75%
Robusta: 25%
Bio: ja
Röstung: traditionelle Trommelröstung
Blend aus 3 Reginonen: Brasilien, Indien und Äthiopien
Gut für: Siebträger und Kaffeevollautomaten
Frische kam ca. 2 Wochen nach der Röstung an (das geht besser).
Versanddauer 3-4 Tage
Preis 1 kg kosten 29,90€

 

Wer ist Coffee Circle? Einfach, Richtig. Gut.

Nach eigener Aussage steht Coffee Circle zu dem online Verkauf von Spezialitäten-Kaffee. Diese stammen aus den besten Anbaugebieten der Welt. Durch einen direkten Handel können den Kaffeebauern faire Preise garantiert werden, die über den Weltmarktpreisen liegen. Coffee Circle finanziert mit 1 Euro pro verkauftem Kilo Kaffee zusätzlich Trinkwasserprojekte in Äthiopien.

Was? Ergebnis
Röster: Coffee Circle
Name: Yirga Santos
Arabica: 75%
Robusta: 25%
Bio: ja
Röstung: traditionelle Trommelröstung
Blend aus 3 Reginonen: Brasilien, Indien und Äthiopien
Gut für: Siebträger und Kaffeevollautomaten
Frische kam ca. 2 Wochen nach der Röstung an (das geht besser).
Versanddauer 3-4 Tage
Preis 1 kg kosten 29,90€

Bio Espresso Yirga Santos

Beim Yirga Santos handelt es sich um einen sehr vollmundigen Espresso Blend mit 25% Robusta und 75% Arabica Anteil. Beim Brühen bildet er eine wundervolle Crema und schmeckt nach Angaben des Rösters auch sehr gut als Milchgetränk, wie Latte Macchiato, Cappuccino usw. Als Herkunft der Bohnen werden Brasilien, Indonesien und Äthiopien genannt.

Die Zubereitung des Yirga Santos

Wir haben zwei Zubereitungarten gewählt:

  1. Die Siebträgermaschine (Sage Oracle Touch)
  2. den Kaffeevollautomaten (Siemens EQ.9 700)

Yirga Santos aus dem Kaffeevollautomaten

Bei der Zubereitung des Yirga Santos im Kaffeevollautomaten viel auf, dass die Crema wesentlich heller war, als beim Siebträger. Das Ergebnis war im oberen Bereich angesiedelt und wir bekamen einen aromatischen Espresso mit einem guten Körper. Crema beim Vollautomaten ist ja bekanntlich „Fake-Crema“ aber man bekommt sie garantiert. Wir haben für die Zubereitung einen Kaffeevollautomat der Spitzenklasse ausgewählt, den Siemens EQ.9 700 serie. Ein hochpreisiges Gerät, aber zuverlässig.

Aber bei diesem wundervollen Yirga Santos kann man eigentlich nichts falsch machen, auch ein Vollautomat nicht. Also ein gutes Ergebnis und empfehlenswert.

Yirga Santos aus dem Kaffeevollautomat

Yirga Santos aus dem Kaffeevollautomat Siemens EQ.9

Anschließend haben wir noch einen Versuch in einem Miele und einem DeLonghi Vollautomaten durchgeführt, der ebenso geschmacklich hochwertig ausgefallen ist. Wir können immer nur wiederholen, was wir schon lange sagen. Verzichte am besten auf Kaffeebohnen aus dem Supermarkt.

Yirga Santos aus der Espressomaschine (Siebträger)

Hier kommt der Geschmack des Yirga Santos so richtig zur Geltung und zeigt um was für einen tollen Espresso es sich handelt. Schokoladig, robust, so richtig italienisch. Zufriedener kann man nicht sein. Gut ein Kilo ist für den Test drauf gegangen und wir haben sofort nachbestellt.

Yirga-Santos Espressomaschine

Yirga-Santos von Coffee Circle aus der Espressomaschine“ href=“https://www.kaffeevollautomat-berater.de/espressomaschinen-test/“>Espressomaschine

Yirga Santos Crema

Yirga Santos mit einer traumhaften Crema

Vorteile

  • für Vollautomaten geeignet
  • für Siebträgermaschinen geeignet
  • ganze Bohnen
  • BIO zertifiziert
  • Fairtrade
  • Mischung Arabica-Robusta
  • Geschmack: leicht nach Schokolade

Nachteile

  • kann nur online gekauft werden

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Letztes Update dieses Beitrags: (24.10.2020)

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