Die fünf bekanntesten und größten Mythen um den Kaffee
Bestimmt hat man in seinem Leben bereits von einigen Kaffee-Mythen Wind bekommen. Das aromatischste Getränk, welches von vielen Deutschen zum Frühstück und …
Kaffeewissen: Das solltest Du über Kaffee wissen
Das beste Kaffeewissen von A – Z
Wer Kaffee so liebt wie wir der kann auch einiges darüber berichten. Gern wollen wir dies mit Ihnen teilen und versuchen hier bald auf die wichtigsten Informationen zurückzugreifen.
Wo kommt der Kaffee her?
Kaffee begleitet die meisten von uns ein Leben lang. Aber er ist auch Arbeitgeber und Ernährer vieler Familien, gerade in ärmeren Ländern dieser Erde. Wir zeigen Ihnen die Länder und die Menschen bei denen der Kaffee wächst. Ganz egal ob in Äthiopien, Kolumbien oder Mexico. Die Kaffeepflanze gedeiht in atemberaubenden Landschaften mit überwältigender Natur.
Perfekte Anleitungen z.B. für French Press
Schritt für Schritt zeigen wir Ihnen, wie Sie bei den unterschiedlichen Zubereitungsmethoden vorgehen können. Was Sie beachten und was Sie bitte nicht falsch machen sollten. Wichtig für uns ist, dass Sie im Anschluss eine wundervolle Tasse Kaffee genießen können. Wir haben alle Artikel ausreichend mit Bildern versehen und hoffen, dass es damit verständlich ist.
Wie findet man den richtigen Mahlgrad?
Kaffee selbst direkt vor der Zubereitung zu mahlen wird immer beliebter, weil dieses Verfahren die besten Aromen liefert und man noch mehr Genuss bekommt. Aber wie muss man den Mahlgrad der Kaffeemühle einstellen. Welche Zubereitungsart braucht welche Mahlgrad-Einstellung? Wir zeigen dies in ausführlichen Beschreibungen.
Die besten Kaffeemühlen
So geht French Press
Wie muss Kaffee schmecken?
Alle Beiträge
Die fünf bekanntesten und größten Mythen um den Kaffee
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Immer wieder liest man, Kaffee sei ungesund, entziehe dem Körper Wasser oder schade dem Herzen. Gerüchte über negative Wirkungen halten sich hartnäckiger …
Kaffeeanbau: Das sind die Voraussetzungen für eine gute Ernte
Kaffeeanbau findet fast ausschließlich im sogenannten Kaffeegürtel statt – in tropischen und subtropischen Regionen rund um den Äquator. Die Kaffeepflanze braucht ein …
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Kenia gilt als einer der bedeutendsten Hersteller der duftenden Bohne und liefert mitunter den hochwertigsten Premiumkaffee der Welt. Wir entführen Sie heute …
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Kolumbien zählt zu den bedeutendsten Kaffee-Anbauländern der Welt und ist bekannt dafür, Kaffeebohnen höchster Qualität zu liefern. Doch was macht kolumbianischen Kaffee …
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Arabica oder Robusta – diese zwei Namen stehen auf fast jeder Kaffeepackung. Aber was ist eigentlich der Unterschied? Kurz gesagt: Es sind …
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Die Kaffeepflanze ist schon ein überaus anspruchsvolles Gewächs und gibt sich nur mit den richtigen Witterungsbedingungen zufrieden, daher ist die Verarbeitung des …
Kaffee-Ernte – was Du über die Kaffeeernte wissen solltest
Bevor Kaffeebohnen geröstet werden können, müssen die Früchte der Kaffeepflanze geerntet und aufbereitet werden. Die sogenannten Kaffeekirschen enthalten in der Regel zwei …
Herkunft des Kaffees & Geschichte des braunes Gold
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Kaffee auf kleinen Flächen anbauen – Die Antwort zum Klimawandel
Aufgrund des Klimawandels treffen Kaffeeanbauer/-innen auf eine Vielzahl an Problemen. Sie erschweren es hochwertige Kaffeeprodukte zu erzeugen. Deshalb versuchen Bauern/Bäuerinnen die empfindlichen …
Kaffee auf Ausflügen und Reisen zubereiten: So geht es am besten
Die meisten Kaffeegenießer denken, dass es auf Reisen unmöglich ist, einen guten Kaffee zuzubereiten. Mit dem passenden Equipment und ein wenig Erfahrung …
Bio-Kaffee: Gute Wahl oder nur Geschäftemacherei?
Bereits bei der Betrachtung von nachhaltigem Kaffee kommen Probleme auf. Das liegt daran, dass es für ihn keine existierende Zertifizierung gibt. Dafür …
Cappuccino-Vollautomaten: Diese Geräte überzeugen wirklich
Es gibt viele Möglichkeiten Cappuccino herzustellen. Hierzu kannst du entweder eine Herdkanne mit einem Milchaufschäumer verwenden oder aber einen Siebträger. Bei korrekter …
Der perfekte Latte Macchiato: So wird er gemacht
Viele Menschen mögen Latte Macchiato aufgrund seines cremigen und aromatischen Geschmacks. Wiederum andere kritisieren das Getränk. Das liegt daran, dass sie finden, …
Welche Bezahlsysteme gibt es bei Kaffeevollautomaten?
Neben Kaffeevollautomaten mit Münzsystemen gibt es auch jene mit speziellen Bezahlmethoden. Sie kommen häufig in Büros oder auch bei Ärzten, Anwälten und …
Begünstigt Kaffee einen Mangel an Calcium?
Bei Problemen mit der Gesundheit wird oftmals Kaffee verdächtigt. So auch, wenn es um einen Calciummangel geht. Er wird angenommen, da durch …
Die besten Espressogläser – Darauf kommt es an
Espresso wird oftmals in bunten und weniger schönen Tassen angeboten. Viele Menschen haben zum Beispiel jene von Eduscho oder Tchibo im Schrank. …
Welches sind die besten Latte Macchiato Gläser?
Das Image von Latte Macchiato ist nicht das beste. Doch das Gemisch aus Kaffee und Schaum gehört zu den Kaffeespezialitäten und verdient …
Welche Wasserkocher sind für Kaffeeliebhaber eine gute Wahl?
Viele Kaffeeliebhaber fragen sich, ob ein Wasserkocher wirklich notwendig ist. Hierbei sollten sie sich überlegen, welche Bedeutung das Wasser und seine Qualität …
Mahlwerke richtig säubern: So geht es
Es ist wichtig, dass du das Mahlwerk deiner Maschine regelmäßig säuberst. Das liegt daran, dass beim Mahlen von Bohnen Fette und auch …
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Solltest du an Kopfschmerzen leiden, kannst du sie mit Espresso ein wenig mildern oder aber ganz beseitigen. Hierzu benötigst du auch ein …
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Brauchst Du einen Kaffeevollautomaten mit Keramikmahlwerk, um guten Kaffee zu bekommen? Viele glauben das, weil in Tests oft Geräte mit Keramikmahlwerk vorne …
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Bevor Du Deinen Kaffeevollautomaten reparieren lässt, lohnt sich ein genauer Blick: Viele Störungen wie „mahlt, aber es kommt kein Kaffee“, „zieht kein …
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