Graef CM 702 (CM702EU): Bewertung nach Herstellerdaten und technische Daten
Die Graef CM 702 (Artikelnummer CM702EU, Schwarz matt) ist die günstigste Mühle der Graef-Reihe mit Edelstahl-Kegelmahlwerk und Siebträger-Automatik. Sie richtet sich an Einsteiger, die zur ersten Siebträgermaschine frisch mahlen möchten, aber auch mal Filterkaffee oder French Press zubereiten. Ich habe dieses Gerät nicht selbst getestet; die Bewertung beruht auf Herstellerangaben. Hier liest Du, was die Unterlagen von Graef belegen, wo Angaben fehlen und wie sich die CM 702 gegenüber der von mir getesteten CM 800 einordnet.
Auf einen Blick
- Bewertung: KVB-Ausstattungs-Score 76/100 · Einstiegsklasse – nach Herstellerdaten, nicht selbst getestet.
- Stark: Edelstahl-Kegelmahlwerk, Siebträger-Automatik mit Halter klein und groß, oberes Mahlwerk ohne Werkzeug entnehmbar, Ersatz-Kegelmahlwerk im Graef-Shop.
- Zu beachten: Nur 24 Mahlgrade, Kunststoffgehäuse, kein Timer; zur Lautstärke macht Graef keine Angabe.
- Passt zu: Einsteigern mit kleinem Budget, die direkt in den Siebträger mahlen möchten.
- Eigene Erfahrung: keine mit der CM 702. Selbst getestet habe ich die Graef CM 800.
Graef CM 702
CM702EU, Schwarz matt
Eigener KVB-Ausstattungs-Score nach Herstellerdaten – keine Stiftung-Warentest-Note und kein eigener Praxistest. Höchstens 100 Punkte, nicht direkt mit einem KVB-Praxistest-Score vergleichbar.
Stark: Siebträger-Automatik mit Halter klein und groß, oberes Mahlwerk ohne Werkzeug entnehmbar; Unteres Kegelmahlwerk als Ersatzteil im Graef-ShopSchwächer: Nur 24 Mahlgrade, Kunststoffgehäuse, kein Timer
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KVB-Ausstattungs-Score: Bewertet ein Gerät, das ich nicht selbst getestet habe, ausschließlich nach Herstellerangaben: Alltagstauglichkeit, Einstellungen und Ausstattung, Zuverlässigkeit und Wartbarkeit sowie Preis-Leistung. Über Geschmack, Milchschaum oder Haltbarkeit sagt er nichts aus. Beide Score-Arten erreichen höchstens 100 Punkte, beruhen aber auf unterschiedlichen Grundlagen und sind deshalb nicht direkt miteinander vergleichbar.
- Alltagstauglichkeit: Bedienung und Reinigung (86 % belegt)22,9/25
- Einstellungen und Ausstattung (91 % belegt)9,0/15
- Zuverlässigkeit und Wartbarkeit10,5/15
- Preis-Leistung in der Geräteklasse10,9/15
Ohne Beleg – nicht gewertet
Lautstärke (Herstellerangabe) · Energie (Abschaltautomatik)
Geräteklasse: Einstiegsklasse (unter 150 €). Komfortfunktionen werden an der Erwartung dieser Klasse gemessen. Preis-Leistung: Leistung 77,1 % → 8,9 Punkte, Preis 91,73 € (Amazon (Verkauf Amazon), Neuware, 14.10.2026) im mittleren Drittel der Klasse → +2. Ausstattungs-Score: ohne Kaffeequalität (kein eigener Test), Kriterien B–E auf 100 umgerechnet; Geschmack, Lautstärke und Haltbarkeit fließen nicht ein. Testnoten Dritter werden nicht übernommen. Methodik 1.2, Stand 10/2026. Unabhängig von Affiliate-Provisionen vergeben.
Quellen: Graef-Produktseite CM702 · Graef-Bedienungsanleitung CM702EU (PDF) · Graef-Ersatzteil unteres Kegelmahlwerk
So entstehen Praxistest- und Ausstattungs-ScoreUnsere Einschätzung anhand der Produktdaten Günstige Kegelmühle mit Siebträger-Automatik und 24 Mahlgraden, gleiche Mahlwerksfamilie wie die CM 800. Nicht selbst getestet – bewertet anhand der Herstellerunterlagen.
Stärken laut Produktdaten
- Edelstahl-Kegelmahlwerk, oberes Mahlwerk ohne Werkzeug entnehmbar (Anleitung)
- Siebträger-Automatik, Halter klein und groß
- Nur 15 cm breit, 250-g-Bohnenbehälter
- Unteres Kegelmahlwerk als Ersatzteil im Graef-Shop
Zu beachten
- Nur 24 Mahlgrade, Kunststoffgehäuse, kein Timer; keine Angabe zur Lautstärke
Technische Daten
- Maße (L × B × H)
- 26,0 × 15,0 × 37,5 cm
- Gewicht
- 1,9 kg
- Mahlwerk
- Kegelmahlwerk aus Edelstahl, Durchmesser: keine Herstellerangabe
- Mahlgrade
- 24
- Bohnenbehälter
- 250 g, abnehmbar
- Leistung
- 128 W
- Gehäuse
- Kunststoff
Ausstattung
- Siebträger-Automatik (Mahlen per Kontaktschalter am Halter)
- Siebträgerhalter klein und groß, Kaffeemehlbehälter bis 12 Tassen
- Antistatik-Einsatz, 3-teiliges Kunststoff-Schaufelrad (Graef-Artikeltext)
- Kein Timer, kein Display
Aufbau und Mahlwerk der CM 702
Die CM 702 ist mit 1,9 kg und 26 × 15 × 37,5 cm (L × B × H) leichter und kompakter als ihre großen Schwestern CM 800 und CM 802. Das Gehäuse besteht laut Graef aus massivem Kunststoff. Oben sitzt ein abnehmbarer Bohnenbehälter für 250 g mit Staubdeckel, darunter ein langsam laufendes Kegelmahlwerk mit Edelstahl-Kegeln, angetrieben von einem 128-Watt-Motor (230 V). Einen Durchmesser des Mahlkegels nennt Graef nicht.
Den Mahlgrad wählst Du durch Drehen am Einstellkragen in 24 Stufen. Laut Graef deckt die Mühle Espresso, Filterkaffee und French Press ab. Ein Antistatik-Einsatz und ein dreiteiliges Schaufelrad aus Kunststoff sollen das Kaffeemehl sauber zum Auslauf befördern. Unter dem Auslauf steht wahlweise der Siebträgerhalter oder ein Kaffeemehlbehälter, der laut Graef Pulver für bis zu 12 Tassen Filterkaffee aufnimmt.
Bedienung und Zubereitung im Alltag
Für Espresso setzt Du den passenden Halter (klein oder groß) ein und drückst den Siebträger gegen den Kontaktschalter: Die Mühle mahlt, solange Du drückst, und stoppt, sobald Du den Siebträger zurückziehst. Einen Timer, ein Display oder Dosierspeicher gibt es nicht. Die Pulvermenge bestimmst Du also über die Dauer – für gleichbleibende Ergebnisse lohnt eine Waage, wie ich im Ratgeber Sind Kaffeewaagen sinnvoll? erkläre.
Für Filterkaffee oder French Press stellst Du einen gröberen Mahlgrad ein und mahlst in den Kaffeemehlbehälter. Mit 24 Stufen sind die Schritte zwischen zwei Einstellungen größer als bei Mühlen mit 40 oder 60 Stufen. Beim Espresso kann das bedeuten, dass Du die ideale Durchlaufzeit nicht ganz so fein triffst; dann hilft es, Dosis und Tamperdruck mit anzupassen. Hinweise dazu findest Du unter Warum schmeckt mein Espresso sauer? und in meinem Tamper-Ratgeber.
Reinigung, Wartung und Besonderheiten
Zum Reinigen ziehst Du laut Bedienungsanleitung den Netzstecker, nimmst den Bohnenbehälter ab und hebst den Mahlring mit dem oberen Mahlwerk ohne Werkzeug heraus. Reste entfernst Du mit dem beiliegenden Pinsel; Graef empfiehlt eine Reinigung mindestens einmal pro Woche. Auch die Bodenplatte lässt sich laut Produktseite abnehmen. Ausführliche Tipps findest Du in meinem Ratgeber Mahlwerke richtig säubern.
Ein Pluspunkt für die Langlebigkeit: Das untere Kegelmahlwerk verkauft Graef als Ersatzteil im eigenen Shop (24,99 €, kompatibel u. a. mit CM 702, CM 800 und CM 802). Den Kundendienst erreichst Du laut Anleitung per Telefon und unter service@graef.de; die Anleitung nennt 2 Jahre Gewährleistung. Zum Lieferumfang gehören laut Graef Kaffeemehlbehälter mit Deckel, Einfülltrichter, Siebträgerhalter klein und groß sowie ein Reinigungspinsel.
Technische Daten mit Quellen
| Merkmal | Angabe | Quelle |
|---|---|---|
| Modell | Graef CM702, Schwarz matt, Artikelnummer CM702EU | Graef-Produktseite |
| Maße (L × B × H) | 26,0 × 15,0 × 37,5 cm | Graef-Produktseite |
| Gewicht | 1,9 kg netto | Graef-Produktseite |
| Mahlwerk | Kegelmahlwerk mit Edelstahl-Kegeln; Durchmesser nicht angegeben | Graef-Produktseite |
| Mahlgrade | 24, Einstellung am Mahlkragen | Graef-Produktseite |
| Einsatzbereich | Espresso, Filterkaffee, French Press | Graef-Produktseite |
| Bohnenbehälter | 250 g, abnehmbar, mit Staubdeckel | Graef-Produktseite |
| Leistung | 128 W, 230 V, 50 Hz | Graef-Produktseite |
| Gehäuse | Kunststoff | Graef-Produktseite |
| Dosierung | Siebträger-Automatik (Kontaktschalter), kein Timer | Graef-Produktseite |
| Zubehör | Halter klein und groß, Kaffeemehlbehälter (bis 12 Tassen), Trichter, Pinsel | Graef-Produktseite |
| Reinigung | oberes Mahlwerk ohne Werkzeug abnehmbar, wöchentlich empfohlen | Bedienungsanleitung CM702EU |
| Ersatzteil | unteres Kegelmahlwerk, 24,99 € | Graef-Shop |
| Lautstärke | keine Herstellerangabe | – |
Quellen (Stand 14.10.2026): Graef-Produktseite CM702 · Bedienungsanleitung CM702EU (PDF) · Graef-Ersatzteil unteres Kegelmahlwerk
Hinweis zur Anleitung: Das PDF trägt die Bezeichnung CM702EU, nennt in den technischen Daten aber die Artikelbezeichnung „CM 70“. Ich nutze daraus nur Reinigung, Service und Gewährleistung. Amazon nennt für die ASIN mehrere EAN-Nummern; eine EAN gebe ich deshalb nicht an.
Stärken und Schwächen laut Herstellerunterlagen
Stärken
- Edelstahl-Kegelmahlwerk mit langsam laufendem Motor
- Siebträger-Automatik, Halter klein und groß
- Oberes Mahlwerk ohne Werkzeug entnehmbar
- Ersatz-Kegelmahlwerk direkt bei Graef
- Nur 15 cm breit, Espresso bis French Press
Schwächen
- Nur 24 Mahlgrade
- Kunststoffgehäuse
- Kein Timer, keine Dosierspeicher
- Keine Lautstärke- und Abschaltangabe
- Mahlkegel-Durchmesser nicht angegeben
Für wen eignet sich die Graef CM 702 – und für wen nicht?
Gut geeignet ist sie, wenn Du mit einer einfachen Siebträgermaschine anfängst und frisch mahlen möchtest, ohne viel auszugeben: Am 14.10.2026 kostete sie bei Amazon 91,73 € (Verkauf Amazon); Graef selbst nennt 129,99 €. Weil sie laut Hersteller auch Filterkaffee und French Press abdeckt, passt sie zu Haushalten, in denen nicht nur Espresso getrunken wird.
Weniger geeignet ist sie, wenn Du Deinen Espresso sehr fein nachjustieren möchtest: Mit 24 Mahlgraden sind die Schritte gröber als bei der CM 802 und der CM 800 mit je 40 Stufen plus Feinjustierung. Wer einen Timer oder Dosierspeicher sucht, schaut sich den Sage Smart Grinder Pro an. Auch wer Wert auf ein Metallgehäuse legt, greift besser zur CM 802.
Vergleich mit Alternativen
| Modell | Bewertung | Mahlwerk | Dosierung | Gehäuse |
|---|---|---|---|---|
| Graef CM 702 | KVB-Ausstattungs-Score 76/100 · Einstiegsklasse | Kegel, 24 Stufen | Siebträger-Automatik | Kunststoff |
| Graef CM 800 (selbst getestet) | KVB-Praxistest-Score: Bewertung noch offen | Kegel, 40 Stufen + Feinjustierung | Siebträger-Automatik | Aluminium, silber |
| Graef CM 802 | KVB-Ausstattungs-Score 81/100 · Einstiegsklasse | Kegel, 40 Stufen + Feinjustierung | Siebträger-Automatik | Aluminium, schwarz matt |
| Sage the Smart Grinder Pro | KVB-Ausstattungs-Score: Bewertung noch offen | Kegel, 60 Stufen | Timer 0,2 s | keine Herstellerangabe |
Die CM 800 trägt einen Praxistest-Hinweis, die übrigen Modelle einen Ausstattungs-Score nach Herstellerdaten. Kurz gesagt: Für 40 statt 24 Stufen und ein Aluminiumgehäuse greifst Du zur CM 802 oder CM 800; einen Timer bietet erst der Smart Grinder Pro. Alle Mühlen findest Du im Espressomühlen-Vergleich.
KVB-Ausstattungs-Score: so kommt die Bewertung zustande
KVB-Ausstattungs-Score 76/100 · Einstiegsklasse. Der Score folgt der KVB-Methodik 1.2 mit dem Kriterienkatalog für Kaffeemühlen und bewertet ausschließlich belegte Angaben: Alltagstauglichkeit, Einstellungen und Ausstattung, Zuverlässigkeit und Wartbarkeit sowie Preis-Leistung in der Geräteklasse. Über Mahlgut, Geschmack, tatsächliche Lautstärke und Haltbarkeit sagt er nichts aus – dafür bräuchte es einen eigenen Test.
Gemessen wird die CM 702 an der Einstiegsklasse unter 150 €. Dort genügt die Siebträger-Automatik für volle Punkte bei Bedienung und Dosierung; einen Timer erwarte ich erst in höheren Klassen. Volle Punkte gibt es außerdem für den 250-g-Behälter, das Schaufelrad zur Restentleerung, die zwei Halter, die schmale Stellfläche, den langsam laufenden Motor, den Mahlbereich bis French Press, das Ersatz-Kegelmahlwerk im Graef-Shop und den Kundendienst. Abzüge gibt es für nur 24 Stufen, den fehlenden Mahlkegel-Durchmesser, das Kunststoffgehäuse und den Mahlwerkzugang, bei dem der Mahlgrad nicht ausdrücklich erhalten bleibt. Ohne Beleg und deshalb nicht gewertet: Lautstärke und Abschaltautomatik. Belegt sind 91 % der Bewertungsgrundlage; ich veröffentliche einen Score erst ab 80 %. Die einzelnen Punkte findest Du in der Produktkarte unter „Detailbewertung ansehen“.
Kaufberatung: Varianten, Zubehör und worauf Du achten solltest
- CM702EU (Schwarz matt): bewertet und verlinkt.
- CM 800 / CM 802: größere Modelle mit 40 Stufen, Feinjustierung und Aluminiumgehäuse – eigene Karten.
- Andere Farb- oder Länderausführungen habe ich nicht geprüft; Bewertung und Kauflink gelten nur für CM702EU.
Achte beim Kauf auf die Artikelnummer CM702EU, denn bei Händlern tauchen ähnlich klingende Graef-Modelle auf. Prüfe, ob Dein Siebträger in einen der beiden Halter passt. Verbrauchsmaterial braucht die Mühle nicht; als Verschleißteil kannst Du das untere Kegelmahlwerk bei Graef nachkaufen. Zum Start brauchst Du außerdem einen Tamper und gute Bohnen, etwa aus meinem Espressobohnen-Vergleich. Eine passende Einstiegsmaschine findest Du im Espressomaschinen-Test.
Meine Erfahrung mit Graef-Mühlen
Mit der Graef CM 800 habe ich eine Mühle aus derselben Graef-Familie selbst getestet: Das Mahlergebnis war sehr gleichmäßig, die feinste Stufe für Espresso aber zu fein, und nach dem Mahlen blieb etwas Kaffeemehl in der Mühle. Das ist ein anderes Gerät mit anderem Gehäuse und mehr Stufen; meine Beobachtungen übertrage ich deshalb nicht auf die Bewertung der CM 702. Zum Testbericht der CM 800
Häufige Fragen zur Graef CM 702
Hast Du die CM 702 selbst getestet?
Nein. Die CM 702 bewerte ich ausschließlich nach Herstellerunterlagen. Selbst getestet habe ich die Graef CM 800.
Wie viele Mahlgrade hat die CM 702?
Laut Graef 24 Mahlgradeinstellungen, die Du am Einstellkragen wählst.
Kann die CM 702 direkt in den Siebträger mahlen?
Ja. Sie hat eine Siebträger-Automatik: Die Mühle mahlt, solange Du den Siebträger gegen den Kontakt am Halter drückst. Halter in klein und groß liegen bei.
Hat die CM 702 einen Timer?
Nein. Graef nennt weder Timer noch Display; die Menge bestimmst Du über die Dauer, die Du den Siebträger andrückst.
Eignet sie sich auch für Filterkaffee und French Press?
Laut Graef ja. Für Filterkaffee mahlst Du in den Kaffeemehlbehälter, der Pulver für bis zu 12 Tassen fasst.
Was unterscheidet die CM 702 von der CM 802?
Die CM 802 hat 40 statt 24 Stufen plus Feinjustierung, einen 350-g-Bohnenbehälter und ein Aluminiumgehäuse. Die CM 702 ist kleiner, leichter und günstiger.
Wie oft sollte ich die CM 702 reinigen?
Die Bedienungsanleitung empfiehlt mindestens einmal pro Woche. Das obere Mahlwerk nimmst Du dafür ohne Werkzeug heraus.
Gibt es Ersatzteile?
Ja. Das untere Kegelmahlwerk verkauft Graef im eigenen Shop; es passt laut Graef unter anderem zur CM 702, CM 800 und CM 802.
- Alle Espressomühlen im Vergleich
- Espressomaschinen-Test
- Kaffeemühlen-Test
- Praxistest Graef CM 800
- Graef CM 802
- Sage the Smart Grinder Pro
- Mahlwerke richtig säubern
- Mahlwerke im Überblick
- So entstehen die KVB-Scores
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