WMF Espresso Pro: Bewertung nach Herstellerdaten und technische Daten

Die WMF Espresso Pro ist eine Siebträgermaschine mit 60-stufigem Mahlwerk, integrierter Waage, 58-mm-Siebträger, Glas-Touchdisplay und einem Doppel-Thermoblock, mit dem Du gleichzeitig brühen und Milch aufschäumen kannst. Sie richtet sich an ambitionierte Einsteiger und Umsteiger, die ein Komplettgerät mit möglichst vielen Stellschrauben suchen und Milchgetränke trinken. Mein Kurzfazit nach den Unterlagen: technisch die vielseitigste Maschine im Feld und gut dokumentiert, aber groß und schwer. Ich habe dieses Gerät nicht selbst getestet – die Bewertung beruht auf Herstellerangaben. Hier liest Du, was WMF belegt und wo Angaben fehlen.

Nicht selbst getestet

WMF Espresso Pro

04 1239 0011

Angaben laut Hersteller WMF (Stand: Oktober 2026)

83/100

KVB-Ausstattungs-ScoreNach Herstellerdaten · kein Praxistest · PremiumklasseAussagekraft: eingeschränkt · 85 % belegt

Eigener KVB-Ausstattungs-Score nach Herstellerdaten – keine Stiftung-Warentest-Note und kein eigener Praxistest. Höchstens 100 Punkte, nicht direkt mit einem KVB-Praxistest-Score vergleichbar.

Stark: Doppel-Thermoblock: Brühen und Dampfen gleichzeitig; 58-mm-Siebträger, Waage, Manometer und Timer im DisplaySchwächer: maximale Tassenhöhe und Aufheizzeit nicht angegeben; 13,7 kg

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KVB-Ausstattungs-Score: Bewertet ein Gerät, das ich nicht selbst getestet habe, ausschließlich nach Herstellerangaben: Alltagstauglichkeit, Einstellungen und Ausstattung, Zuverlässigkeit und Wartbarkeit sowie Preis-Leistung. Über Geschmack, Milchschaum oder Haltbarkeit sagt er nichts aus. Beide Score-Arten erreichen höchstens 100 Punkte, beruhen aber auf unterschiedlichen Grundlagen und sind deshalb nicht direkt miteinander vergleichbar.

• Alltagstauglichkeit: Bedienung und Reinigung (84 % belegt)21,4/25
• Einstellungen und Ausstattung (95 % belegt)14,3/15
• Zuverlässigkeit und Wartbarkeit (80 % belegt)9,4/15
• Preis-Leistung in der Geräteklasse13,1/15

Ohne Beleg – nicht gewertet

Wassertank (Volumen, Zugang) · Tassenhöhe · spülmaschinenfeste Teile · Siebe und Zubehör (einwandige Siebe, Tamper, Milchkännchen) · Ersatzteile · Material (Brühgruppe, Kessel, Gehäuse)

Geräteklasse: Premiumklasse (ab 800 €). Komfortfunktionen werden an der Erwartung dieser Klasse gemessen. Preis-Leistung: Leistung 81,9 % → 10,1 Punkte, Preis 879,99 € (Amazon, Neuware (Verkauf WMF Direkt), 14.10.2026) im unteren Drittel der Klasse → +3. Ausstattungs-Score: ohne Kaffeequalität (kein eigener Test), Kriterien B–E auf 100 umgerechnet; Geschmack, Lautstärke und Haltbarkeit fließen nicht ein. Testnoten Dritter werden nicht übernommen. Methodik 1.2, Stand 10/2026. Unabhängig von Affiliate-Provisionen vergeben.

Quellen: WMF-Gebrauchsanweisung Espresso Pro (PDF) · WMF-Garantieerklärung (PDF, 2 Jahre) · WMF-Produktseite Espresso Pro · WMF-Themenseite Espresso Pro

So entstehen Praxistest- und Ausstattungs-Score

Unsere Einschätzung anhand der Produktdaten Siebträger mit Mahlwerk (60 Stufen), integrierter Waage und Doppel-Thermoblock – Brühen und Dampfen gleichzeitig. Nicht selbst getestet – eingeordnet anhand der WMF-Unterlagen.

Stärken laut Produktdaten

• Doppel-Thermoblock: Brühen und Dampfen gleichzeitig
• 58-mm-Siebträger, integrierte Waage, 60 Mahlgrade
• Glas-Touchdisplay mit Timer, Waage und Manometer
• Brühtemperatur 89–96 °C, Präinfusion 0–10 s, Entkalkungsprogramm

Zu beachten

• 13,7 kg schwer; Aufheizzeit und maximale Tassenhöhe nennt WMF nicht

Angebote

Derzeit liegt mir kein verfügbares Händlerangebot vor.

Technische Daten

Modell­bezeichnung (Hersteller)

WMF Espresso Pro Siebträgermaschine, Stone Grey

Artikel­nummer (Hersteller)

04 1239 0011 (CMMF 3200002645)

EAN (Hersteller)

4211129228237

Amazon-ASIN (Händler)

B0FCSL3SFM

Maße (B × H × T)

33,6 × 41,4 × 34,6 cm

Gewicht

13,7 kg

Wassertank

2,6 l, entnehmbar

Heizsystem

Doppel-Thermoblock (Brühwasser und Dampf getrennt)

Siebträger

58 mm, Edelstahl

Mahlwerk

60 Mahlgrade, Mahlkegel herausnehmbar

Pumpendruck

15 bar max.

Ausstattung

• Brühtemperatur 89–96 °C, Brühdruck und Präinfusion (0–10 s) einstellbar
• Integrierte Waage, Antistatik-Mahlwerk
• Manuelle Dampflanze mit Dreilochdüse, Heißwasserauslauf
• Blindsieb, Reinigungsset, Entkalkungsprogramm (an Wasserhärte angepasst)
• Wasserfilter im Lieferumfang
• Siebe für 1 und 2 Tassen, Tamper mit Matte, Milchkännchen
• Reinigungsprogramm für die Brühgruppe mit Displayanzeige (Anleitung)
• Abschaltzeit 5 bis 60 Minuten einstellbar, Standby 0,3 W
• 2 Jahre Garantie (WMF-Garantieerklärung)
• Ersatzteilshop und Reparaturangebot bei WMF

Getränkevielfalt

• Espresso (1 oder 2 Tassen)
• Milchschaum über die Dampflanze
• Heißwasser

Für wen eignet sich die Espresso Pro – und für wen nicht?

Die Espresso Pro passt zu Dir, wenn Du reproduzierbar arbeiten willst: Die integrierte Waage misst die Kaffeemenge, das Glas-Touchdisplay zeigt Timer, Waage und Manometer, und Brühtemperatur, Brühdruck, Präinfusion und Extraktionszeit lassen sich einstellen. Zwei getrennte Heizkreise erlauben Milchschaum, während der Espresso läuft – ein Vorteil, wenn bei Euch morgens mehrere Cappuccini hintereinander entstehen. Der 58-mm-Siebträger passt zu verbreitetem Zubehör.

Weniger passend ist sie, wenn Du wenig Platz hast oder eine klassische Maschine ohne Elektronik suchst. Mit 33,6 cm Breite, 41,4 cm Höhe und 13,7 kg braucht sie einen festen Platz auf der Arbeitsfläche. Schmaler und einfacher sind die Gaggia Classic UP (20 cm breit, 58 mm, ohne Mahlwerk) oder die Classic E24. Wer Espressopads nutzen will, ist hier falsch: E.S.E.-Pads unterstützt die Espresso Pro laut WMF nicht.

Aufbau und Bedienung

Das Gehäuse besteht aus Aluminium-Druckguss, Siebträger, Tamper und Milchkännchen aus Edelstahl. Den 2,6-l-Wassertank kannst Du entnehmen, die Abtropfschale meldet sich laut WMF über einen Schwimmer, wenn sie voll ist. Das Antistatik-Mahlwerk bietet 60 Mahlgrade, der Mahlkegel lässt sich zum Reinigen herausnehmen. Zum Bohnenbehälter gehört ein Deckel, ein Fassungsvermögen nennt WMF nicht.

Alle Parameter stellst Du am Glas-Touchdisplay ein: Dosis, Brühtemperatur von 89 bis 96 °C in 1-Grad-Schritten, Präinfusion von 0 bis 10 Sekunden in Sekundenschritten, Brühdruck und Extraktionszeit. Die Pumpe schafft laut WMF maximal 15 bar, als idealen Brühdruck nennt WMF 7 bis 11 bar. Die Waage arbeitet laut WMF bei 14 g (eine Tasse) und 18 g (zwei Tassen) am genauesten, Abweichungen von etwa 2 g gelten als normal.

Zubereitung: Espresso, Milchschaum und Heißwasser

Die integrierte Waage hilft Dir, die eingestellte Kaffeemenge zu treffen; danach tampst Du auf der beiliegenden Tampermatte mit dem 58-mm-Tamper. Der Dosiertrichter verhindert, dass Kaffeemehl danebengeht. Siebe für eine und zwei Tassen liegen bei. Während des Bezugs zeigt das Display Zeit und Druck – so erkennst Du, ob Mahlgrad und Dosis stimmen.

Für Milchschaum gibt es eine manuelle Dampflanze mit Dreilochdüse, gespeist vom zweiten Thermoblock. Ein Milchkännchen aus Edelstahl gehört zum Lieferumfang. Heißwasser kommt aus einem eigenen Auslauf; WMF empfiehlt es zum Vorwärmen von Tasse und Siebträger und nennt dafür bis zu 7 °C höhere Tassentemperatur.

Reinigung und Pflege

Das Entkalkungsprogramm passt sich laut WMF der Wasserhärte an, ein Wasserfilter mit Werkzeug liegt bei. Für die Brühgruppe gehört ein Reinigungsset mit zwei Bürsten, Blindscheibe und Reinigungsnadel dazu; laut Gebrauchsanweisung gibt es außerdem ein Reinigungsprogramm für die Brühgruppe mit Anzeige im Display. Empfohlen werden Spülen vor und nach dem Brühen, Ausklopfen des Pucks, Reinigen des Siebs und Abwischen der Dampflanze nach jedem Gebrauch; auch das Mahlwerk soll regelmäßig gereinigt werden. Im ausgeschalteten Zustand verbraucht die Maschine 0,3 W; laut Produktseite erreicht sie den Aus-Zustand nach 5 Minuten, laut Gebrauchsanweisung lässt sich die Abschaltzeit zwischen 5 und 60 Minuten einstellen. WMF betreibt einen Ersatzteilshop, Teile speziell für die Espresso Pro waren dort bei meiner Prüfung aber nicht gelistet.

Technische Daten mit Quellen

Quellen (Stand 14.10.2026): WMF-Produktseite Espresso Pro · WMF-Themenseite Espresso Pro · WMF-Gebrauchsanweisung Espresso Pro (PDF) · WMF-Garantieerklärung (PDF). Preise und Verfügbarkeit stammen von Amazon; technische Daten nur aus Herstellerunterlagen.

Stärken und Schwächen laut Herstellerunterlagen

KVB-Ausstattungs-Score: so kommt die Bewertung zustande

KVB-Ausstattungs-Score 83/100 · Premiumklasse. Ich bewerte nach dem Siebträger-Katalog der KVB-Methodik 1.2 ausschließlich belegte Herstellerangaben. Eine Punktzahl veröffentliche ich erst, wenn mindestens 80 Prozent der Grundlage und jedes Kriterium zu mindestens der Hälfte belegt sind. Bei der Espresso Pro sind rund 85 Prozent belegt, damit ist der Score veröffentlichbar. Über Geschmack, Milchschaum und Haltbarkeit sagt er nichts aus.

Bei den Kaffee-Einstellungen ist die Espresso Pro nahezu vollständig belegt und holt dort mehr Punkte als jede andere Maschine im Vergleich: 58 mm, einstellbare Temperatur, Druckanzeige, einstellbare Präinfusion, gleichzeitiges Brühen und Dampfen sowie eigener Heißwasserauslauf. Auch Display mit Timer, Reinigungsprogramm mit Anzeige, Entkalkungsprogramm mit Alarm und Wasserfilter, einstellbare Abschaltzeit, zwei Jahre Garantie und Herstellerservice tragen. Beim Ersatzteilangebot gibt es nur einen Teil der Punkte, weil WMF im Shop keine Teile speziell für dieses Modell listet. Nicht belegt und deshalb nicht gewertet sind: Füllstandsanzeige des Tanks, maximale Tassenhöhe, spülmaschinenfeste Teile, einwandige Siebe, ein modellbezogenes Ersatzteilangebot und das Material der Brühgruppe. Die einzelnen Punkte findest Du in der Produktkarte unter „Detailbewertung ansehen“.

Kaufberatung: Varianten, Zubehör und Verbrauchsmaterial

WMF führt neben der Espresso Pro eine Variante Espresso Pro Silk sowie ein Bundle mit dem Vorratsbehälter Lumero. Bewertet und verlinkt ist nur die Ausführung Stone Grey mit Artikelnummer 04 1239 0011 und EAN 4211129228237. Achte beim Kauf auf diese Nummern.

• Im Lieferumfang: Siebträger, Siebe für eine und zwei Tassen, Tamper mit Matte, Dosiertrichter, Milchkännchen, Wasserfilter mit Werkzeug, Mikrofasertuch, Reinigungsset mit Blindscheibe, Ablageschale.
• Verbrauchsmaterial: Wasserfilter, Entkalker und Reinigungsmittel für die Brühgruppe; welche WMF genau empfiehlt, steht nicht auf der Produktseite.
• 58-mm-Zubehör: Präzisionssiebe, Dosierringe oder ein anderer Tamper passen im verbreiteten 58-mm-Format – mehr im Tamper-Ratgeber.
• Milchkännchen: eines liegt bei; wer ein zweites oder eine andere Größe sucht, findet Hinweise im Milchkännchen-Vergleich.
• Abklopfbehälter: nicht dabei – siehe Abklopfbehälter im Vergleich.

Vergleich mit Alternativen

Die Barista Pro ist günstiger und laut Sage in etwa 3 Sekunden aufgeheizt, hat aber 54 statt 58 mm und kein Manometer. Die Classic UP bietet 58 mm und Manometer ohne Mahlwerk in derselben Preisklasse. Die La Specialista Touch nimmt Dir das Milchschäumen ab, ist aber weit weniger dokumentiert. Alle Modelle im Siebträger-Vergleich.

Meine Erfahrung mit Siebträgern

Dieses Gerät habe ich nicht selbst getestet. Selbst genutzt habe ich die Rancilio Silvia (vier Monate), die De’Longhi Dedica EC 685 (2018) und die La Specialista Maestro (2021). Meine Beobachtungen daraus übertrage ich nicht auf andere Modelle; sie fließen nicht in diesen Score ein.

• Alle Siebträgermaschinen im Vergleich
• Espressomühle Test
• Kaffeemaschinen mit Mahlwerk
• Tamper für Siebträger
• Milchkännchen für Siebträger
• Warum schmeckt mein Espresso sauer?
• So entstehen die KVB-Scores

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