Die besten Espressogläser – Darauf kommt es an
Espresso wird oftmals in bunten und weniger schönen Tassen angeboten. Viele Menschen haben zum Beispiel jene von Eduscho oder Tchibo im Schrank. Auf der anderen Seite gibt es Espressogläser, die dich einen optimalen Blick auf deine eigene Kreation werfen lassen. Welche Gläser wirklich gut sind und warum ein spezielles Gefäß besser als ein anderes ist, kannst du nachfolgend herausfinden. Dort stellen wir dir nämlich die besten Espressogläser und -tassen im Vergleich vor.
Ist eine Espressotasse oder ein -glas besser?
Natürlich hast du die Möglichkeit deinen Espresso aus den unterschiedlichsten Gefäßen zu genießen. Trotzdem ist es nicht sinnvoll dein aromatisches Getränk aus einem Wasserglas oder Pappbecher zu trinken. Das liegt daran, dass Kaffee sehr empfindlich ist. Bereits kurz nach seiner Zubereitung verliert er an Temperatur. Das bedeutet, dass ein sehr großes Glas oder eine Tasse dazu führt, dass der Espresso schnell kalt wird. Außerdem ist es möglich einen guten Espresso dank der passenden Wassertemperatur, dem Mahlgrad und Druck gleich im Glas aufzubauen. Dadurch profitierst du von einer sauberen Extraktion und bekommst im Gegenzug eine gute Crema. Aus den genannten Gründen ist es wichtig, dass du Kaffeegläser und Espressotassen mit einer limitierten Füllmenge wählst.
Ob du ein Gefäß aus Keramik oder Glas bevorzugen solltest, ist pauschal schwer zu beantworten. Ein Espressoglas mit doppeltem Glas hält seine Temperatur ebenso gut wie eines aus Keramik. Gläser bieten jedoch den Vorteil gut einsehbar zu sein. Somit kannst du deine Kreation in ihnen besser beurteilen. Für welche Art an Gefäß du dich nun entscheidest, bleibt dir überlassen. Das bedeutet auch, dass du selbst beurteilen solltest, ob du einen Henkel an deinem Glas oder deiner Tasse wünschst oder lieber nicht. Bei Glaswerk und Co. gibt es zahlreiche Produkte, die du gut verwenden kannst, um einen leckeren Espresso herzustellen.
Was zeichnet ein hochwertiges Espressoglas aus?
Suchst du ein Glas, um ein heißes Getränk zu genießen, ist jedes aus Borosilikatglas ideal. Suche dir idealerweise eines mit doppelter Wand aus. Bevorzugst du deinen Espresso aus einer Tasse, bevorzuge dickes Porzellan.Entscheidest du dich für ein Gefäß aus Kristallglas solltest du beachten, dass es lediglich den Schliff sowie die Mischung aus Glas bezeichnet. Das bedeutet auch, dass du deine Kreation nicht gut beurteilen kannst, da die Lichtbrechung stark variiert. Darum ist es eine bessere Wahl ein Gefäß aus Borosilikatglas auszusuchen. Dieses kannst du auch für deine Chemex oder French Press verwenden. Es zeichnet sich dadurch aus, dass es hohe Temperaturen hält sowie im Geschirrspüler zu reinigen ist. Eine aufwendige Reinigung entfällt somit.
Schmeckt der Espresso aus einem doppelwandigen Glas besser?
Generell sind Thermotassen aus Borosilikatglas mit doppelter Wand eine gute Entscheidung. Sie passen zu den meisten Kaffeespezialitäten. Du kannst sie übrigens in verschiedenen Größen kaufen oder sogar als Set. Daher eignen sie sich nicht nur für Espresso, sondern selbst für Latte Macchiato, Cappuccino und klassischen Kaffee.Mit ihnen genießt du übrigens den Vorteil, dass dein Kaffee warm bleibt und deine Hände sich nicht verbrennen. Entscheidest du dich für ein solches Glas, findest du es übrigens in verschiedenen Preisklassen und von unterschiedlichen Marken. Gute Varianten erhältst du unter anderem von:
- WMF
- Jura
- Melitta
Für etwa zwölf Euro bekommst du bereits ein gutes Glas. Das Feelino Bloomino ist dabei besonders beliebt. Möchtest du mehr Geld ausgeben, findest du ein hochwertiges Gefäß von Creano. Es hat oft ein besonderes Design und sieht daher sehr ansprechend aus. Möchtest du deine Gäste mit einem leckeren Espresso verwöhnen, stellt es somit eine gute Wahl dar.
Für jede Espresso-Variante das richtige Glas
Neben dem klassischen Espresso gibt es weitere Arten an Aromagetränken. Sie unterscheiden sich in ihrer Zubereitung und Menge. Während ein klassischer Espresso meist 25 Milliliter besitzt, hat ein Ristretto höchstens 20 Milliliter. Ein doppelter Shot besitzt in der Regel 40 – 50 Milliliter und ein Lungo bis zu 40 Milliliter. Wenn du gerne American trinkst, hat dieser maximal 100 Milliliter und ein Corretto höchstens 50 Milliliter. Bevorzugst du einen Macchiato mit einer leckeren Milchschaumhaube, brauchst du ein Glas, das bis zu 80 Milliliter fasst. Für einen Freddo rechne am besten 100 Milliliter ein.Idealerweise wählst du dein Glas so aus, dass du noch Platz für andere Dinge hast. Magst du deinen Kaffee zum Beispiel mit Milch und Zucker? Dann überlege dir wie viel du davon brauchst.
Fazit
Ein gutes Glas für Espresso zu finden geht gar nicht so schwer. Im Vergleich dazu kann es eher eine Herausforderung sein Latte Macchiato Gläser zu entdecken. Das liegt daran, dass die optimale Temperatur von Espresso nicht lange erhalten bleiben muss. Außerdem reicht bereits ein kleines Glas oder eine Tasse aus. Das bedeutet, dass du entscheidest, ob du ein edles Borosilikatglas oder doch lieber die Eduscho-Tasse nimmst. Möchtest du ein hochwertiges Gefäß kaufen, entscheide dich am besten für ein Glas aus Borosilikat mit doppelten Wänden. Dieses hält deinen Espresso lange warm. Außerdem sieht es modern und dekorativ aus. Zusätzlich kannst du entsprechende Gläser in der Spülmaschine reinigen. Ideal sind übrigens Gläser, die wenigstens 70 Milliliter Füllmenge ermöglichen. Sie bieten dir nämlich die Option deinen Espresso mit Zucker oder Milch zu verfeinern.
Quellen: Literatur und weiterführende Verweise
- https://de.wikipedia.org/wiki/Espresso
- https://de.wikipedia.org/wiki/Liste_von_Kaffeespezialit%C3%A4ten
Bildnachweis:
- https://www.pexels.com/de-de/foto/koffein-kaffee-espresso-schwarzer-kaffee-1233528/
- https://pixabay.com/photos/coffee-cup-caffeine-espresso-4618705/