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Kaffee

Koffein: Auswirkung auf den Körper

Koffein

Ohne einen Kaffee mit Koffein am Morgen fühlen sich viele Menschen müde. Das liegt daran, dass das aromatische Getränk Koffein enthält. Auch in Energy Drinks, Cola und Tee steckt die Substanz, welche eine aufputschende Wirkung […]

Bio Kaffee – was ist das, besser als anderer Kaffee?

Bio-Kaffee

Auf dem Markt gibt es einige Sorten an Kaffee, die ein Bio-Siegel tragen. Diese sind frei von Pestiziden und Chemikalien. Doch welche Bedeutung hat Bio-Kaffee für den Verbraucher und Kaffeehandel? Die wichtigsten Aspekte zum Bio-Kaffee […]

Die Röstung von Kaffee – schonend zum guten Geschmack

Kaffeebohnen rösten

Für den Geschmack des Kaffees ist das Röstverfahren und die Erfahrung auf diesem Gebiet entscheidend. Der individuelle Geschmack und das Aroma werden durch ein eigenes Röstprofil gewährleistet, welches von jedem Röstmeister angelegt wird. Auf diese […]

Die 5 besten Tipps für guten Kaffee aus dem Vollautomaten

Kaffeeauslauf Vollautomat

Leckeren Kaffee und Espresso aus Vollautomaten Vollautomaten für Kaffee gehören zu den beliebtesten Haushaltsgeräten. Das liegt daran, dass das heiße Getränk in einer solchen Maschine noch aromatischer hergestellt wird. Den Grund hierfür stellt der höhere […]

Wasserkocher Test & Vergleich (03/2020): besten TESTSIEGER

elektrischer Wasserkocher Test

Ranking: So ist unsere Einschätzung der Wasserkocher Ist der Testsieger ein Wasserkocher aus Kunststoff? Der Bosch TWK8613P Styline überzeugt, auch wenn er etwas teurer ist und aus Kunststoff besteht. Allerdings gibt es bezüglich Wasserkocher keine […]

Was ist Bulletproof Coffee?

Bulletproof Coffee

Bulletproof Coffee beinhaltet neben herkömmlichem Kaffee auch Butter und Kokosöl. Der Mix verspricht dem Trinker überdurchschnittlich viel Energie und ein Sättigungsgefühl, dass bis zu sechs Stunden anhält. Mit diesen Erwartungen ersetzen viele, zum abnehmen Motivierte, […]

Cafe Americano

Cafe Americano

Der Cafe Americano wird nicht nur von Amerikanern gerne getrunken. Für jeden der den Geschmack eines Espressos schätzt und besonders seine magenschonende Art, die Intensität aber als zu stark empfindet ist die abgeschwächte Form zu […]

Espresso Macchiato

Espresso Macchiato

Espresso Macchiato mit Zucker – ein Genuss Der Espresso Macchiato bezeichnet einen herkömmlichen Espresso mit einem Hauch von Milchschaum – die sogenannte Crema. In Italien ist er auch als Caffé Macchiato bekannt. Dort wird Espresso […]

Italienischer Espresso

Espresso Maschine

Die Italiener sind in vieler Hinsicht Genießer. Vor allem, wenn es um die Themen Kunst, Musik und Café (wie der Espresso in Italien im Volksmund oft genannt wird) geht. Durchquert man Italien von Nord nach […]

Kaffee Bewertung von Experten

Kaffee testen und bewerten

Kaffee wird verschiedenen Bewertungen unterzogen, so gibt es beispielsweise eine Bewertung des Körpers, der Fruchtigkeit, des Aromas sowie eine Gesamtwertung. Die Einzelbewertungen bestehen aus dem Anfangsbuchstaben des Merkmals und einer Wertung auf der Skala von […]